リヨン食べ歩き　Ｂrasserie Georgers　1836年創業の老舗ブラッスリー

1836年創業の、リヨンの超老舗ブラッスリー・ジョルジュ。大家のアンさんが、求人が出ていたから行ってみたらどうかと教えてくれて足を運んだ。

噂には聞いていたが、かなりの大きな店。100名は余裕で収容できそうなスペース。

飲食店というより、観光地のような位置づけのお店だ。ワイワイガヤガヤ！みんな陽気にワインやビールを酌み交わすのにぴったりなところ。

私は昼間に、パスタだけを注文した。

かなり固めに茹でられたリボン型パスタのファルファッレに、クリームソースがかけられている。

フランス料理らしいものはあまり置いていない。そしてその割りに結構高値で、味はあまり期待してはいけない。ただ、リヨンに住む人みんなが知っているような、知名度の高い店だった。

あくまでも観光地として話のネタに、老舗のブラッスリーを訪れるのはおもしろいかもしれない。

●Brasserie Georgers

30, cours Verdun Perrache 69000