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リヨン食べ歩き Brasserie de Leon de Lyon 料理人のおじいさんおススメの店

リヨンのレストラン ローヌ・アルプ地方
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街中

あんまりにも狭いブションで席がなく、フランス人のおじいさんと相席になったことがあった。

少し会話をすると、彼は元料理人らしい。ここぞとばかりに、リヨンの美味しいお店を聞いた。彼は、今のリヨンは食材が良くないからないよとしか答えずなかなか教えてくれなかったが、帰り際にこの近くに良いお店があると案内してくれた。

このブラッスリー・ドゥ・レオンは、その時に勧めてもらったお店だ。

スープ

前菜

ブラッスリーとは、レストランをブションの中間くらいの感覚の飲食店で、食堂よりはかしこまっているが割と気軽にしっかりとした料理が頂けるところだ。

このお店は内装もきれいで、レストランに近い感じだった。

それもそのはず、以前は2つ星のレストランだったそうだ。シェフの引退によってブラッスリーに改装したのだそう。地元では、リーズナブルに美味しいリヨンの料理が楽しめると評判だそうだ。

語学学校の友人2人とランチをしていたら、隣に座っていたフランス人の中年の男女がとても感じ良く写真を撮ってくれた。二人は兄妹で、妹さんはタヒチに住んでいて今はフランスに一時帰省しているとのことだった。飲食店で隣り合わせになった人が、アジア人の私達にこんなに気さくに話しかけてくれるのはとても嬉しい。

リヨンではそんなことが日常茶飯事だった。とてもあたたかい街だ。

リーズナブルに美しい、リヨンの郷土料理を楽しむのにおススメのブラッスリーだ。

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