サンセバスチャン　ミシュラン二つ星レストラン“ムガリツ”　その③デザート

ムガリツでメイン料理まで食べ終わった私たちは、既にお腹がいっぱいだった。

アミューズ・前菜・スープ・魚・肉…と17品ものお料理が小さなポーションでテンポ良く。ここまででもう感動！デザートまで食べきれるかな…と思いながら席についていたのだけれど、難なく食べきってしまった。

特に、1品目のフロマージュブラン・にんじんと燻製したパプリカのピュレは衝撃的。満腹ながらも計算された味わいに、食欲がリセットされてしまったのはびっくりだった。

チョコレートやヌガーグラス、お花やハーブをきれいに織り込んだパートフィロ包みなど、目でも舌でも楽しめるデザート数々に心から感激！

そして、カフェも頼もうか！という感じでエスプレッソを注文してみた。

するとこんな、積み木のような木箱が…

中には…6種類ものお茶菓子☆

これで2ユーロのカフェというから、もうびっくり。

ヨーロッパではカフェを頼むとお茶菓子がついてくることがほとんどではあるけれど、こんなに豪華なエスプレッソは初めてだった(笑)

こんな感じで最後まで嬉しい衝撃を与えて頂き、大満足のディナーとなった。料金はボトルワインを1本とエスプレッソを頼んで、１人２００ユーロちょっとくらいだった。

ロケーション、接客、そしてお料理にデザート。全てが素晴らしいレストランでした。サンセバスチャンを訪れるときには、予約をとってもう一度ぜひとも行きたいレストランです！