ドメーヌとは、ワイナリーのこと。中でも、ブルゴーニュのワイナリーのことを指す。 Ma Cuisineでランチ中に、ワインを学ぶえっちゃんの同じくワインのお仲間に偶然遭遇し、ドメーヌに連れて行ってもらった！ ボーヌ市街から […]
1人ボーヌ市街を歩いていると、女の子が声をかけてくれた。 「すみません！日本人の方ですか？？」 あまりに突然だったので、かなりびっくりして振り向くと、可愛らしい女の子がいた。それがえっちゃんとの出会い。 2月のとても寒い […]
ブルゴーニュの旅も3日目。この日はディジョンから普通列車に乗り30分くらいのところにある、ボーヌへ足を延ばした。 美食で知られる地域であるブルゴーニュ地方の中でも、とりわけ美味しい料理やワインを楽しむことができると言われ […]
美食の町に着いてすぐ、お腹がペコペコだった。 バカンスの時期で空いているお店は少なかったが、駅前の空いているカジュアルレストランに入った。 飾り気のないお店ではあるが、郷土料理のラインナップはしっかりで嬉しい！ 始めにブ […]
とっても高級感のある店内に所狭しと商品が陳列されている。 マスタードだけでなく、ビネガーもフルーツ系・ハーブ系など幅広く取り扱われ、長時間いてしまいそうな品揃え！ そして、ここでしか体験できないマスタードの量り売りもして […]
パン・デピスとは、香草をたっぷり練りこんだパウンドケーキ。 なぜブルゴーニュを訪れたかと言えば、一番のお目当てはこのパン・デピスを本場で味わうことだった。 ディジョン旧市街地には、いくつもパン・デピスのお店がある。中でも […]
ディジョンでの宿は弾丸だったこともあり、ベット数の多いユースホステルを選び、予約もせずに飛び込んだ。 ただ、ユースホステルだけに駅からは遠く、分かりにくい場所にある。 ●Ethic Etapes Dijon – […]
ディジョン旧市街のほぼ中心に位置する、ノートルダム教会。 間近で見ると、数え切れないほどの魔物達が！ 怖くもあり、ユーモラスでもある。 この、ディジョンのノートルダム教会の観光名物であるのがこの、小さな小さなつるつるの、 […]
2013年2月。極寒の毎日の中、突如思い立ちブルゴーニュを旅した。 パリからTGVで約1時間半。50ユーロほどでディジョンに到着した。 ずっと来たかったブルゴーニュ！と言ってもバカンスの時期から大きくズレ、人通りは少ない […]