7月中旬から下旬にかけて、2週間イタリアを4都市旅した。 数年前の職場の同僚でイタリア大好きな女子との2人旅！トゥールーズから飛行機に乗り、ヴェネチア、フィレンツェ、ナポリ、そしてローマを旅した。 特にヴェネチアはずっと […]
約2ヶ月ぶりに訪れたパリ。 リヨンからバックパックひとつに4日分だけの荷物と履歴書3通だけを詰め込んで、TGVで約2時間。面接への緊張感、少し久しぶりに友人達に会える嬉しさを抱きながらやって来た。 この弾丸仕事探しの旅の […]
※2019年のフランス滞在記です。 パリ滞在で印象的だったお店のひとつ、Arnaud Nicolas。 http://arnaudnicolas.paris/en/ MOF（Meilleur Ouvrier de Fra […]
スペイン、サンセバスチャンといえば郷土料理である“ピンチョス”！ フィンガーフードの一種で、串に刺さっていたり、小さなタルトや薄切りのバケットに乗っていたり、カップに入っていたり…形は様々。 具材にもよるが、ひとつ１００ […]
3泊したマルセイユの宿を出て、TGVで約2時間。フランス東部ヴァランスに到着！ 改札を出るとだだっ広い土地にお花がたくさん… でも、どこに行ったら良いか分からない(笑)！ 今回バランスを訪れた目的はひとつ！5つ星ホテル＆ […]
ベルギーのグルメと言えば、ベルギービール！種類豊富でリーズナブルで、とにかく楽しい♪ 濃厚な黒ビールや、フルーツを使ったベリー系やオレンジの香りのあるビールも美味しい。ブリュッセルの広場にはビールを気軽に楽しめる飲食店が […]
いよいろ帰国の2日前。パリから日帰りで行けるところに一日足を延ばそうということで、北西部のノルマンディー地方、ルーアンへ。 この日は日曜だったこともあり、空いているお店も少なかったけれど、マルシェがやっていたり、洋服屋さ […]
bellevilleに住んでると言うと、大抵の日本人は驚く。大丈夫？こわくない？すごい道、あるよね…と。 黒人と中国人の多い町で、物価は安く治安の悪いところだから、中華街のおいしい肉まんを買う以外では近づかないと言われた […]
3軒のレストランの面接を受け、やっとひとつに絞った。 決めたお店は“a la marguerite”！ やっぱり、料理の印象が一番の決め手だった。 フランス人の下で学びたいなという気持ちも強かったし、勤務形態や待遇のこと […]
オルレアン2軒目のレストラン。 ●La Parenthese http://www.restaurant-la-parenthese.com/ 当時から人気レストランだったけど、久々にトリップアドバイザーを検索してみたら […]