旧市街から海へと続く道にかけて、どこを歩いても“可愛らしい”印象を受けた街、アンティーブ。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A […]
ジュアンレパンからイエールに帰ろうとしたのは、19時頃。 帰りのチケットを買おうとした窓口にて。 「トゥーロンまでのTGVは本日は終了しました。」 え？19時で？？ なぜかと言えば、理由はただ一つ。 『バカンスだから！』 […]
トゥールーズは「バラ色の街」と呼ばれるだけあり、煉瓦の建物が建ち並ぶ風景がとても優雅。 駅前のアーケードも絵画美術館のよう。 街の地図さえ、煉瓦で描かれたものも！ 駅前だけでなく、住宅街も煉瓦 […]
いつもご覧下さりありがとうございます。ここからは2018年5月、夫婦で3週間フランスを旅した記録です！ 2人で訪れる2回目のマルセイユ。セントレアからフランクフルト、小型飛行機に乗り換え、マルセイユ空港に到着。初めて訪れ […]
これは持っていくべき！！！と、到着して１ヶ月以内に感じた、これは持ってきてよかった・持ってくるべきだった…と感じたものをピックアップします♪ ●保湿系スキンケア用品 ヨーロッパは話には聞いていたが、ほんっとうに乾燥が […]
フランス北部、ノルマンディー地方の世界遺産、モンサンミッシェル。中世に修道院が造られ、今も観光地だけでなく巡礼の地とされている。 パリからモンサンミッシェルへ行く方法は、２通りある。 一つは、オペラ座などから出るバスツア […]
どうしてこの農家さんを選んだかと言うと、PRに奥さんが元料理人だと書いてあったという部分が大きかった。その文章に、wwoofを楽しんでほしいという想いが滲み出ていた。 期待を裏切らないどころか、農作業の後に食べさせてくれ […]
“プラモデルみたい…！” stella marisの前菜を担当させて頂いていた頃の記録。初めて作る工程を見させて頂いたときの感想がこれだった。 ↑にんじんとフォアグラのテリーヌ。これをつくるときは… 丁寧にくり抜いて甘く […]
面接の前は必ず、そのお店の料理を食べるようにしていた。 最初の面接は、ブルゴーニュ料理のビストロだった。 この数ヵ月後に初めてブルゴーニュ地方を訪れたが、料理が本当においしくて感動した地方だった。 このお店では、数ヶ月前 […]