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  • ルクセンブルグ伝統料理のレストラン ”Am Tiirmschen”

    食いしん坊な私たちは、フランス近隣国を巡っても結局夢中になるのは「美味しいもの探し」。 中でもその土地のものを食べたくって。インフォメーションで、ルクセンブルグの伝統料理を食べられるお店がないか聞いてみた。 現代では、ル […]

    2018/02/28
  • リヨンの郷土料理

    美食の街リヨンを代表する郷土料理はこれ。 食べたお店は旧市街の、何気なく入ったブションだった。 前菜でどこのお店でも置かれているのは、サラダ・リヨネーズと呼ばれるリヨン風サラダ。 ベーコン、ポーチドエッグ、クルトンにサラ […]

  • デニム発祥の地?! ニームの旅

    マルセイユから電車で約1時間半。ニームという小さな町に日帰りで足を延ばした。 デニム発祥の地と言われるニーム。デニムの語源は ”デ・ニーム” から来ているそう!という下調べのもと、「ニームでデニムを買おう!」とデニムの製 […]

  • 農業体験 wwoof

    2012年7月。フランスで農業を体験した。 ●wwoof FRANCE http://www.wwoof.fr/ wwoofとは、労働力と滞在費を交換できる、ファームステイのこと。農家さんの仕事をお手伝いする代わりに、宿 […]

  • マルセイユ名物!ブイヤベース

    マルセイユに到着して初めての食事。夜も遅かったので、漁港にズラーっと建ち並ぶお店のひとつへ。 “ブラッスリー”は、少し高級な食堂のような感覚。マルセイユ名物のブイヤベースがどうしても食べたくて!店内もテラス席も、地元っぽ […]

  • 夜のモンサンミッシェル 毎時変わる表情

    モンサンミッシェルに1泊2日の滞在をして思ったことは、本当に泊まってよかったなということ。 それも、島内に宿を取って修道院の表情の移り変わりを間近で眺められたことは、大げさだけど財産になった。 上の写真は、14時頃のその […]

  • バスク地方、バイヨンヌの旅!独特の地方都市の魅力

    フランス旅行でおススメはどこ?と、パリ在住の日本人に尋ねたときに、よく挙げられた場所のひとつがここ、バスク地方。 仕事が落ち着いたタイミングで、 4月後半に2週間ほどの旅に出た。この時間が、私のフランス滞在中最後の旅とな […]

  • ナポリ アジアのような雑踏 ~イタリア旅行~

    “ナポリに行くのは気をつけろ!” と、フランスでもイタリアでも、何度も言われた。 スリや強盗が多い、街が汚れてる、そればかりか当時は7cmのゴキブリが大量発生してる!とのニュースが流れていた。 どんなところかと思いながら […]

    2013/08/29
  • パリのレストラン “Les Cocottes” カジュアルでハイクオリティーな人気のレストラン

    パリ7区、メトロ8番線のエコール・ミリテールからすぐのお店、レ・ココット。エッフェル塔をすぐ近くに望める観光地。 サン・ドミニク通りにあるこのレストランは、いつもお客さんで賑わっている。開店30分前には既に、列ができてい […]

  • ワーホリビザ申請書類の詳細

     私の場合、当時の働いていたレストランに、フランスのワーホリから帰ってきたばかりの人が入って来てくれ、物事が一気に具体的に進んだからとてもラッキーだった。先輩に教えてもらったこと、そして自分が申請の時に実際にやったことを […]

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